Descubra se você é um verdadeiro sommelier

Você acredita ser um verdadeiro entendedor de vinhos? Então prove! Com o aplicativo Wine Quiz, disponível gratuitamente para Android, você testará os seus conhecimentos sobre a bebida, tornando-se um sommelier ainda melhor.

As perguntas do Quiz são apenas de resposta Sim e Não e envolvem todo o tipo de conhecimento em torno do tema: produção, componentes, nomes.

Seus acertos ficam armazenados em pontos. Assim, você pode tentar sempre aprender e melhorar.

O Wine Quiz também vai ajudá-lo a ampliar seu vocabulário e saber um pouco mais sobre o assunto, tendo ainda mais o que falar naquele jantar especial.

Divirta-se sozinho, com sua família ou amigos.

Por Globo.com

Robô-vinicultor é lançado na França

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Um robô criado para ajudar na produção de vinhos foi lançado na França. Com tecnologia de mapeamento e inteligência artifical, a máquina recolhe informações sobre os vinhedos e o solo e, segundo os fabricantes, é capaz de podar até 600 videiras por dia.

No Irã, autoridades anunciaram restrições ao serviço de busca do Google e ao Gmail, enquanto usuários do Facebook na França reclamaram que mensagens privadas acabaram sendo expostas em áreas públicas de seus perfis.

O boletim de tecnologia da BBC Brasil destaca ainda que a Samsung teve de lançar uma atualização de emergência, depois que veio à tona que um simples link acessado a partir dos smartphones da marca poderia fazer os aparelhos voltarem a suas configurações básicas.

Por BBC Brasil

Mulheres independentes

Por que cada vez mais mulheres maduras não querem se casar?

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Desde que o mundo é mundo o papel da mulher na sociedade foi sempre o mesmo: crescer, encontrar um marido, ter filhos e ser uma dona de casa perfeita.  Mas as coisas estão mudando. E o mundo não é mais o mesmo.  O homem ideal de hoje em dia já não é tão perfeito assim e a vida e o casamento dos sonhos podem ir por água baixo. Mais comum do que pode parecer hoje em dia, algumas mulheres maduras bateram o pé e resolveram ser felizes de uma vez por todas. Sozinhas. Antes, a mulher vivia para encontrar um parceiro para a vida e só seria feliz se fosse ao lado dele. Mas, hoje, muita coisa mudou. De acordo com a psicóloga e psicoterapeuta Fernanda Mion, "o mercado de trabalho expandiu para as mulheres, que se destacam cada vez mais e ganham espaços que até então eram somente dos homens. Esta conquista atraiu o gosto de um determinado número de mulheres que prioriza os estudos e a carreira e prorrogou o tempo para se formar uma família". E não é só porque uma mulher resolve adiar os planos de casamento ou simplesmente escolhe não casar-se que todos os seus relacionamentos serão superficiais. Não é a aliança no dedo que determina o grau de envolvimento de um casal. "Conhecer-se bem e saber quais são as suas prioridades farão com que a mulher seja feliz independente de qual seja o seu estado civil. Acredito que não é a idade da mulher que determinará o grau de envolvimento nos relacionamentos, mas sim a maturidade em sua personalidade", diz Fernanda. As mulheres maduras de hoje são bonitas, cheias de energia e querem mais é ser felizes. Por isso, a busca pela independência pode ser um dos fatores que as leva a não quererem mais subir ao altar. Fernanda diz que "mulheres maduras já não pensam em casar-se por diversos motivos. Além da busca pela independência e algum trauma de relacionamento anterior, ainda há certas coisas que possam impedir a mulher de se envolver novamente, como, por exemplo, preocupações excessivas com opiniões dos filhos, familiares, amigos, vizinhos, etc.". Escolher não casar pode ser uma opção de vida sim, mas é preciso conhecer bem suas razões. As mulheres independentes devem ficar atentas se não há algum outro motivo por trás do receio de uma união. "Além do medo das críticas sociais, há outras mulheres que demonstram falta de autoestima e confiança, que não se sentem merecedoras de serem felizes novamente ou de conquistar alguém. Há, ainda, o medo ou ansiedade, que se exprimem com pensamentos que as impedem de tomar ações, como ficar se perguntando 'será que vai dar certo?'", alerta a psicóloga. Como saber se a escolha de continuar sozinha é a decisão correta? Não é muito fácil de determinar isso, mas a resposta acaba sendo bastante simples. "Acredito que as vantagens poderão ser sentidas quando a mulher que tomou a decisão de não se casar está bem com ela mesma e com sua opção. Assim, seus sentimentos irão ao encontro da sua filosofia de vida. E a felicidade acaba sendo algo totalmente natural, uma consequência daquela opção que a mulher fez ao escolher viver sozinha", conclui Fernanda.

Por Ilana Ramos

O vinho é um relatório de safras engarrafado

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Diamante: Vem do grego "adamas"

O diamante é a única gema constituída por apenas um elemento, o carbono, deve a sua beleza à propriedade de alta refração e dispersão da luz, que o torna cintilante e quase dotado de brilho próprio, com um apreciado jogo de cores iridescente denominado “fogo”. Relacionado pela crença antiga a força e a eternidade do amor.

Conhecido há mais de três mil anos foi descoberto na Índia nos anos 800 a 600 AC, No Brasil foi a primeira pedra preciosa a ser explorada. O país já foi o maior produtor de diamantes do mundo desbancando a Índia, atualmente a África do Sul ocupa este posto. No Brasil existem jazidas de diamantes em Minas Gerais, Bahia, Goiás, Mato Grosso, Tocantins.

Podem se apresentar em diversas cores, desde o incolor, passando por amarelo, castanho, verde, azul, cinza laranja, rosa, roxo e o vermelho considerado o mais raro de todos, sendo que em 30 anos de certificações o GIA nunca registrou um que fosse vermelho puro. Internacionalmente há um padrão para avaliar um diamante chamado de 4 C’S, Colour (cor), Clarity (pureza), Cut (lapidação) e Carat (peso).

“Moussaieff Vermelho” foi o diamante encontrado em meados dos anos 90, em Manhuaçu, Minas Gerais, e originalmente possuía 13,90 ct. Identificado pelo GIA, Instituto Americano de Gemologia, como o maior e a mais rara cor vermelho encontrado na natureza.

Cuidados com a gema: o diamante possui clivagem perfeita e se parte em superficiais planas e definidas.

Ao contrario do que muitos pensam o diamante é apenas muito resistente ao risco, mais extremamente frágil em relação à tenacidade, e pode se partir em ligações mais fracas dos planos de clivagem. Cuidados na cravação e no uso devem ser sempre tomados.

Designer Maria Antonelle

Designer Juliana Caliman Dadalto

 




POR: GHARIMPEIRA

Suave não. Soave

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Soave: suave em italiano. Não significa vinho doce, como mal empregamos aqui no Brasil. Significa sutil, gentil. E descreve não só o aspecto principal do vinho mas também a ondulação de suas colinas.

Infelizmente, essa zona belíssima e seu vinho delicado foram vítimas de seus próprios criadores que, nos anos 70, preferiram aproveitar-se da fama de seu nome e produzir mais quantidade do que qualidade.

Estamos no Vêneto, a leste das colinas de Verona. O solo escuro deixa evidente sua origem vulcânica. A uva garganega está à vontade e dá nascimento a vinhos frutados e delicados, mas firmes e persistentes.

Hoje, em pleno renascimento, a região esquece a idade das trevas pela qual passou, focando em uma geração de jovens produtores que acredita na qualidade de seu vinho e na força de sua tradição.

Há hoje quatro níveis de denominação para os vinhos. Na base, DOC Soave, um branco simples e de ótimo preço. No topo, DOCG Soave Superiore, que é, teoricamente, a expressão máxima de Soave, e Recioto di Soave, um vinho doce. Há Soave DOC Colli Scaligeri, das colinas fora da zona "clássico" e Soave Classico: o vinho é produzido exclusivamente na demarcação mais antiga, restrita às colinas das cidades de Soave e Monteforte d'Alpone.

Daí, sem dúvida, vêm os vinhos de estilo mais consistente, já que a demarcação respeita bastante a origem geológica vulcânica. Os vinhos expressam força, riqueza de fruta, potência alcoólica e mineralidade, mantendo delicadeza contraditória. Suave, sutil, sim. Mas não muito.

Pieropan Soave Classico 2009
Intenso, mineral, grande elegância e persistência
Onde Decanter, tel. 0/xx/11/3702-2020
Quanto R$ 101,70

Gini Soave Classico 2011
Floral e frutado. Redondo, cremoso e fresco
Onde Cellar, tel. 0/xx/11/5531-2419
Quanto R$ 70

Bolla Soave Classico 2010
Pouco aromático, toque de pêssego, bem fresco em boca
Onde Pão de Açúcar Jardim Paulista, tel. 0/xx/11/3886-0336
Quanto R$ 53,90

Levarie Masi Soave Classico 2010
Aroma leve de peras. Fresco, picante, com boa cremosidade
Onde Mistral, tel. 0/xx/11/3372-3400
Quanto R$ 75,42

Por Alexandra Corvo

O estresse e sua pele

Por: Revista Shape