QUEIJOS BRASILEIROS ESTRELADOS

Numa simpática casinha no Bairro da Vila Madalena em São Paulo, você encontra  vários tipos queijos brasileiros diferenciados.

A Queijaria é uma loja que se especializou em queijos artesanais brasileiros. O proprietário, Fernando Henrique Soares de Oliveira, viajou pelo país conhecendo e selecionando os fornecedores, trouxe o da Serra da Canastra, seu queijo mais procurado. Mas são mais de 70 tipos vindos de Minas Gerais, Rio Grande do sul, Pernambuco e do interior de São Paulo também.

Ah, e você pode pedir ao Fernando para fazer uma degustação no local para escolher ( confesso que é bem difícil) qual vai levar para casa. 

                         Queijaria: Rua Aspicuelta, 35, Vila Madalena Telefone 11 3812-6449.

Na semana de moda em Paris, designer Phoebe Philo da Céline, entre suas criações apresentou sapatos e sandálias forradas de pele e couro, desde rasteiras forradas de pele até sapatos completamente revestidos ( até no salto) em mink, o preço? 3.900,00 Euros.

UMA VIAGEM PELA TOSCANA

Sonho de quase todos os mortais, a Toscana é uma região que desperta os mais diversos desejos, uma região de beleza incomparável, com boa comida e vinhos maravilhosos!

Terra dos Brunellos ( Brunello di Montalcino), do Vino Nobile de Montepulciano, do Chianti e Chianti Classico e dos cobiçadissimos Super Toscanos. Estes vinhos são assim conhecidos porque nos anos 70 alguns produtores decidiram começar a produzir vinhos fora da região de Chianti e com uvas francesas ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc)  que eram proibidas na região e misturadas a uva sangiovese que é a permitida pela legislação. Daí surgiram vinhos diferentes, excepcionais e que logo ganharam reconhecimento internacional e preços estratosféricos, são famosos o Sassicaia, o Solaia, Guado al Tasso, Ornellaia, Tignanello, entre outros.

Você pode ficar em Firenze ou em Siena que são cidades com mais estrutura e passear pela região de carro ou trem pelas cidadezinhas vizinhas e apreciar suas ruas estreitas sem calçada, são cidades de pedra e muito charmosas.

   Montalcino

 

                                                                        Volterra

 

 

O vinho de Angelina Jolie e Brad Pitt

Colocadas á venda num leilão pela internet, 1000 caixas do vinho Mirival 2012 rosé, foram vendidas em apenas 5 horas. O vinho do lindo casal de atores de Hollywood Angelina Jolie e Brad Pitt. foi produzido em parceria com a família Perrin, é um rosé da Appellation Côtes de Provence e na garrafa vem escrito: 'mis en bouteille par Jolie-Pitt & Perrin', o casal comprou a propriedade o Château Mirival em 2008 e pagou por ela 40 milhões de euros.

As outras 6.000 caixas da safra 2012 do vinho já estão esgotadas. Formam vendidas em lotes de 6 garrafras a 105,00 euros cada lote.

Agora é esperar pela próxima safra.

Cheers.

Adegas design

O mercado do vinho também valoriza o design, prova disto são as adegas maravilhosas e exóticas espalhadas pelas regiões produtoras, com esta a Bodega Ysios, construída pelo arquiteto renomado Calatrava, que fica na Rioja Espanha, super moderna e revolucionária esta bodega produz vinhos espetaculares!

A PARTE DOS ANJOS

Para quem adora uísque, não pode perder o filme que estréia amanhã e é um passseio por seu universo. "the angel's share"( título original do filme)  - a parte dos anjos,  é também o nome que se dá a uma parte que evapora dos barris aonde os uísques são envelhecidos. 

 

O filme tem ainda a participação de um especialista sobre whisky, e as cenas gravadas nas highlands da Escócia.

A parte dos Anjos
Direção Ken Loach
Classificação 14 anos
Estréia 08/03

ETIQUETA Á MESA

Seja qual for a ocasião, uma boa dica é caprichar na arrumação da mesa.
Existem algumas regras de etiqueta que mesmo parecendo antiquadas, acredite, são básicas e ajudam muito mesmo com toda a correria do nosso dia-a-dia, nada mais gostoso do que poder desfrutar de momentos especiais em torno de uma mesa bem arrumada.

Veja como é fácil. Apesar de parecer frescura, tudo tem o lugar certo.
Isto facilita o serviço e também indica aos convidados qual será a sequência de pratos.
Comece sempre de fora para dentro tanto com os talheres, quanto com as taças.
Simplificando toda refeição tem começo ( saladas ou sopas) meio (prato principal, peixe, massa ou carne) e final ( sobremesa), pois os talheres devem ser usados assim: comece com os que estão mais longe do prato.

Quer uma dica? Imprima o desenho acima e deixe-o sempre á mão, assim não vai ter erro.

 

 

Agora use a imaginação, misture as louças e  taças,  acenda velas, decore com flores e desfrute bons momentos.

 

Cheers!

ÁGUAS AROMATIZADAS

 

A onda de calor intenso convida para bebidas leves e principalmente resfrescantes.

Uma boa dica é preparar águas aromatizadas que são deliciosas e melhor: não engordam!

Veja estas dicas, e depois crie você mesma uma receita para o verão.

1. Numa jarra d'água coloque 1 limão siciliano espetado com cravos. Deixe na geladeira e sirva com saladas e peixes.

2. Numa jarra d'água coloque petálas de rosas e 3 gotinhas de água de rosas. Deixe na geladeira e sirva acompanhando frutas da estação.


.

Para dar sorte em 2013!!

 

Há muitos anos nós mulheres nos preocupamos com a cor da lingerie para a virada do ano, aprendemos com nossas mães e seguimos, ensinando nossas filhas! Exatemante de onde vem esta simpatia, ninguém sabe dizer direito, mas uma coisa é certa: impossível entrar o ano com uma calcinha velha, por isso, confira aqui o significado de algumas cores, e escolha a sua para começar 2013 com muita sorte!!

 

Feliz Ano Novo!!!!

 

 

 

 

 

Branco: paz.
Amarelo / Dourado: dinheiro e riqueza.
Vermelho: paixão.
Rosa: amor.
Azul: serenidade.
Verde: esperança.
Laranja: criatividade e ousadia.
Roxo / Violeta: transformações.
Preto: decisão.
Prata: emoções.

Alice no páis das Maravilhas está completando 150 anos e ganhou uma exposição que reúne ilustrações de vários artistas, inspiradas neste clássico de Lewis Carrol, a exibição está em cartaz no Story Museum, em Oxford, na Inglaterra e é inspiradora para qualquer idade!

 

http://globotv.globo.com/globo-news/globo-news-literatura/t/todos-os-videos/v/exposicao-reune-ilustracoes-inspiradas-em-alice-no-pais-das-maravilhas/2308903/