terça-feira, 17 de janeiro de 2012

DICA DE VIAGEM - BODRUM TURQUIA PARTE 2


Ainda no quesito compras, não se pode deixar de mencionar os célebres tapetes da Turquia, vistos por todo o lado em galerias da cidade. Em qualquer lugar que se vá, a venda sempre é realizada a partir de uma longa (e divertida) negociação com o comerciante, que provavelmente oferecerá café turco ou chá para esquentar a exibição de modelos e preços. No entanto, se a proposta é conhecer de perto a produção, busque o vilarejo rural de Etrim, no vale de Mumcular. Antes de chegar aos casebres de pedra onde moram as tecelãs delicie-se pelo caminho com romãs, amoras, figo e amêndoas – além de videiras e das onipresentes oliveiras um verdadeiro highlight dessas paragens. Ali você entende a fundo a simbologia das formas e das cores de tapetes, kilims e sumaks (tipo de kilim com motivos animais e detalhes bordados em seda), e vê os teares em que eles são pacientemente compostos pelas famílias turcas. E não se surpreenda se for servido um apetitoso lanchinho (gozleme, crepe de escarola de massa finíssima, e ayran, iogurte salgado no copo) enquanto você descobre que os tons característicos da tapeçaria da região são verde, vermelho e cru, em variantes mais suaves. Lembre-se de tirar os sapatos ao entrar na sala onde os tapetes estão expostos, por respeito à tradição e para sentir as texturas dos que estão estendidos no chão.


revista Le Lis Blanc Deux

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

DICA DE VIAGEM: BODRUM – TURQUIA - Parte 1


Mesmo quem nunca ouviu falar em Bodrum, cidade localizada na península homônima da costa sul do Mar Egeu, na Turquia, na tardará em registrar na memória alguns de seus atributos e títulos. Afinal, não são poucos originalmente chamada Halicarmasso de Caria, berço de Heródoto, o Pai da História, foi disputada por persas, bárbaros e otomanos, entre outros povos, e dominado por conquistadores do peso de Alexandre, o Grande. Mas Bodrum entrou definitivamente para o mapa-múndi por causa de seu principal rei, Mausolo, que após sua morte teve ali construído, pela irmá e esposa Artemísia, um monumental túmulo nomeado Mausoléu, que, aliás, deu origem ao termo e está incluído entre as Sete Maravilhas do Mundo Antigo.
Dados históricos à parte (ao menos por ora!), o fato é que esse trecho do litoral turco que olha para a Grécia ganhou fama internacional de umas décadas para cá graças as suas águas cristalinas e azuis, que variam do marinho profundo ao turquesa e são contornadas por imponentes encostas rochosas, onde estão instalados desde exemplares da alta hotelaria até pequenos e charmosos restaurantes. Então, não bastasse o espetáculo visual, encontram-se aqui e ali endereços tão escondidos quanto exclusivos, lugares mais que perfeitos para momentos de contemplação e relax. Uma vida de monarca que os turistas dividem com pescadores, mergulhadores e navegantes, todos com as atenções voltadas para as riquezas que provêm do belo Egeu. Bodrum se traduz, enfim, como um convite irrecusável ao dolce far niente – à beira-mar e, ressalta-se, com pitadas bem temparadas da cultura e simpatia turcas.



Fonte: revista Le Lis Blanc Deux

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Notas Musicais e Olfativas

Quer algo melhor do que ouvir uma boa música? Harmonizá-la com uma boa bebida! Confira abaixo uma lista de estilos musicais e as bebidas mais indicadas para degustá-los. As dicas são de Jô Barros, sommelière do Arola-Vintetres, de Manoel Beato, do Fasano, e de Tiago Locatelli, do Varanda.


Quando escutar BOSSA NOVA

Beba:
espumante nacional
Por quê? “Nada mais prazeroso que um cantinho, um violão e uma boa dose de borbulhas”, afirma Jô Barros.


Quando escutar JAZZ

Beba:
uísque
Por quê? “Assim como o jazz, os uísques — de preferência os single malt de Speyside ou de Orkney — são elegantes e complexos. Como esse estilo musical, conseguem ser estimulantes e suaves ao mesmo tempo”, conta Tiago Locatelli.



Quando escutar MPB

Beba:
cachaça
Por quê? “Como a MPB se desdobra em vários gêneros, só mesmo a cachaça, com toda sua diversidade de estilos, para acompanhar este som. Como nenhum outro tipo de bebida, ela pode ser envelhecida em inúmeros tipos de madeira, abrangendo o leque musical da MPB”, afirma Manoel Beato.


Quando escutar MÚSICA CLÁSSICA

Beba:
vinho
Por quê? “Só essa bebida consegue se equiparar à música clássica em termos de variedade e complexidade. Tente, por exemplo, Egon Muller Scharzhofberger Auslese enquanto escuta a “9ª Sinfônia”, de Beethoven”, diz Locatelli.



Quando escutar MÚSICA ELETRÔNICA

Beba:
drinques à base de açaí
Por quê? “Para ficar acordado a noite toda na balada, a pessoa precisa de muita energia. Uma boa receita é fazer um drinque com vodca, licor Grand Marnier, um toque de limão siciliano e polpa de açaí batidos com gelo”, afirma Jô.



Quando escutar MÚSICA INDIE

Beba:
vinho rosado
Por quê? “Esse ritmo tem um pouco de rock, um pouco de pop, às vezes é um tanto rústico, outras, uma balada suave. Por isso, o vinho rosado é uma boa opção, pois é um pouco branco e tinto, e desce fácil com certa dose de maciez”, conta Beato.


Quando escutar POP

Beba:
cosmopolitan
Por quê? “Só a aparência do drinque já combina com o estilo da música. Pink, elegante, delicado e saboroso, ele deixa um gostinho de quero mais”, afirma Jô.
 

Quando escutar RAP

Beba:
mojito
Por quê? “Velocidade, agilidade e profusão de palavras. A bebida com rum, gelo e hortelã nos deixa atentos e preparados para os dribles de palavras”, conta Beato.

Quando escutar REGGAE

Beba:
Ponche e Sangria
Por quê? “As duas bebidas são adocicadas e coloridas, combinando com a suavidade sonora e a musicalidade dançante do reggae”, diz Beato.


Quando escutar ROCK CLÁSSICO

Beba:
cerveja
Por quê? “Desde que surgiu, o rock é um estilo acessível e popular como a cerveja. Mas a ideia não é combinar Pink Floyd com uma latinha de uma marca qualquer. Para curtir o álbum ‘Dark Side of The Moon’, por exemplo, uma Ola Bubh 12 é perfeita”, afirma Locatelli.
 

Quando escutar SAMBA

Beba:
chope
Por quê? “A bebida leve, refrescante e com baixo teor alcoólico combina com o ritmo descontraído”, diz Jô




Fonte:Revista Veja

Minha sugestão: Música La Vie en Rose(Edith Piaf) com uma taça do Rosé Domaine de la Mordurée, de Tavel ( AOC ) ao sul do Rhone.



PARA RECEBER BEM

Receber amigos em casa é uma delícia e melhor ainda é quando somos elogiadas pela decoração, comidas e bebidas e ambiente agradável. Ficam aqui dicas simples para dar mais alegria aos ambientes.


Fonte: revista Le Lis Blanc Deux

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

MAKE FASHION QUE VOCÊ PODE USAR!

Visual das passarelas para você incorporar ao seu dia a dia.


Como a brasileira anda brincando mais com as cores na maquiagem, a aposta do verão para colorir os lábios é o laranja e suas variações, como o coral e os vermelhos mais abertos.

Fonte: Revista Boa Forma